Rezept

Kartoffel-Thymian-Brot

Zutaten für ca. 20 Stück: 500 g mehligkochende Kartoffeln 1 Päckchen Trockenhefe 400 g Weizenmehl 1 Bund Thymian oder: 2 EL getrockneter Thymian 2 TL Jodsalz 2 TL Olivenöl Wasser in einem Topf erhitzen, Kartoffeln schälen und dann im kochenden Wasser ca. 20 Minuten lang garen. Nach Ablauf der 20 Minuten gießt du die Kartoffeln… Read More Kartoffel-Thymian-Brot

Rezept

Ofenkartoffel mit Tsatsiki

Portionen: 4 All you need is: Alufolie Schüssel 4 große (“dicke”) Kartoffeln Salz, Pfeffer Rosmarinzweige oder getrockneten Rosmarin 250 g Magerquark 250 g Joghurt (mager) 1 Knoblauchzehe 1/2 Gurke Bei den Kartoffeln müsst ihr wirklich schauen, dass ihr große bekommt. Also im Rewe gibt es “extra dicke” Kartoffeln, die eben auch für Folien- bzw. Ofenkartoffeln… Read More Ofenkartoffel mit Tsatsiki