Rezept

Kürbiscremesuppe

Zutaten: 1 große Zwiebel 4 Karotten 1 Hokkaido-Kürbis 1 EL Pflanzenöl 1 L Gemüsebrühe (4 TL Pulver) 250 ml Orangensaft Salz, Curry 1 TL Honig evtl. Roggenvollkornbrot (oder Pumpernickel) Den Hokkaido gut abwaschen und dann halbieren. Mit einem Esslöffel kannst du die Kerne und umgebenden Fasern entfernen, einfach raus schaben. 😉 Nun schneidest du den… Read More Kürbiscremesuppe

Rezept

Chicken Pilaw

Portionen: 2 All you need is: kleiner Topf (für den Reis) großer Topf (für’s Pilaw) Pfanne (für die Hähnchenbrust) 60 g trockener 10-Minuten-Reis 1 kleine Zwiebel 400 g Tomaten 1 EL Pflanzenöl 1 EL Tomatenmark 1/2 TL rote Currypasste oder Currypulver 125 ml Gemüsebrühe 2 Hähnchenbrustfilets à 120 g ½ EL gehackter Koriander (frisch oder getrocknet)… Read More Chicken Pilaw